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深圳蔬菜配送

蔬菜行业信息

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深圳蔬菜农产品采购下单配送流程

一、建立配送服务项目管理组

客户方:

项目经理:整体负责人;负责饭堂管理:饭堂一线管理;饭堂主厨:负责日常采购订单;收货员:负责食材配送签收;财务人员:负责日常配送账户核算。

食材企业:

项目经理:整体负责人;订单专员:负责日常订单;维护专员:负责质量监督、投诉处理、对账;采购专员:负责食材采购以及应急采购;质检员:负责对所采购食材验收;分拣中心:负责所有食材加工分拣工作;配送小组:负责食材配送;财务专员:负责发票明细开票以及应收款项管理。

蔬菜农产品采购配送

二、蔬菜配送服务流程

1、下单方式:
1)根据推荐菜谱或者客户自身需求联系订单专员;
2)下单方式:App、微信、传真、电话、邮件;
3)时间:上午9:00-12:00,下午14:00-16:00;

注:应急下单:客户因临时需求需要增加或改变订购的食材,客采取微信+电话方式联系订单部,我司将会按时按量及时补充。

2、订单食材集中采购:

每天下午信息部将所有客户订单集合后,采购部于下午16:00左右向各蔬菜类、肉类、早餐类、水果类等供应商进行集中采购,为了保证新鲜,蔬菜肉类都是当天采购,并且必须在12小时内完成采购配送。供应商配送时需提供当天的检测报告(农药残留)、检疫报告(动物检疫合格证明)、质量合格证(产品质量报告),作为验货的必要依据,从流程上保障食材的新鲜、安全。

3、食材加工分拣:凌晨3:00-5:00为分拣中心作业时间。

4、全程冷链配送:早餐送达时间:6:30,副产品送达时间:8:00。

5、食材交接验收:配送人员将客户订的每一框食材,准时送到客户手中,为保证配送品种斤两的准确性,以采购人的验收数量为准,每次随货送上一式三份的送货清单,供双方验货后签字确认,双方各持一份,作为送、收货的凭证。

三、信息化App管理

配送管理系统:报价控制系统、订购系统、配送系统、采购系统、库存系统、预算系统、零售系统、报表、财务、只能称重系统。该信息化App管理系统极大提高了我司对客户的服务质量以及管理效率。

点击: 发表时间:2020-05-28 12:22 分享到:

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