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五月份生猪肉价格下跌的原因,猪价有望见底?

从疫情发生以来,到现在持续了几个月,全国生猪肉价格也是不断呈下跌趋势,偶尔涨了一次又马上回落,许多养殖户和猪贩子都叹息猪肉行业不景气。至今五月中旬,猪肉价格还在下跌,都有哪些因素在影响这猪肉价格一直没有止跌回涨呢?

当然最主要的原因还是由于疫情问题,因为受到疫情的影响,一方面餐饮消费大幅下降,另一方面开学开工不足也导致猪肉消费降低,这样一来就使得猪肉消费需求显著降低。

还有一个原因是,受春节前后屠宰场停工以及春节之后疫情的隔离等影响,导致部分压栏大猪在持续的进入市场,从监测的数据来看,样本屠宰企业的日均屠宰量由2月中旬3.9万头增加至5月7日的6.9万头,屠宰体重由122公斤左右提升至135公斤左右,供给端持续增加。

现在国内疫情防控向好的态势进一步巩固,生产生活秩序加快恢复,生猪产能加快恢复,猪肉供给持续增加,但是人们对于猪肉的需求还没有很大的提升,所以猪肉价格每天都出现微跌的状况。

目前有较多学校公布开学时间,随着国内疫情趋稳,餐饮消费在恢复,复工复学也在推进,猪肉消费需求有望持续回升,预计5月低猪价有望见底,5月底或6月份猪价企稳回升。

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