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蔬菜百科

上周蔬菜价格降多涨少,预计本周价格稳中有回落

经监测数据,上周深圳市市场蔬菜价格受供应、季节、疫情等影响,出现波动,但整体呈稳定,降多涨少。本周天气气温稳定,蔬菜供应充足,预计涨价的蔬菜价格会有回落,不过随着销量的增大,不会降太多。

上周通过每日价格监测数据分析了解到:市场110个重点蔬菜品种中,价格持平的有49个品种,价格下降的有32个品种,价格上涨的有29个品种。上周蔬菜区均价5.56元/斤,上上周均价5.83元/斤,去年同期均价6.85元/斤。所以整体来看还是降了一些。

现在正值春季蔬菜上市末期和夏季蔬菜上市初期的交接期,各类蔬菜青黄不接,上市量比平时减少了约20%,也因为受疫情疫情和天气影响,需求量不大,所以没有涨价太多。

而目前种植有大量蔬菜,如果本周天气如预报所示稳定,预计7至10天后,将有大部分蔬菜上市,届时蔬菜市场的供应将得以补充,蔬菜价格也将有所回落。

不过,随着天气气温上升,大量蔬菜可食用性广、食用季节性明显,需求量逐步增大,造成销量逐渐上升,也会有部分蔬菜价格发生变动,不过整体会保持平稳。

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