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蔬菜百科

樱桃就是车厘子吗?为啥车厘子比樱桃贵?

樱桃口味甘甜、补气祛湿,营养价值极高,虽按正常来说5月份才成熟上市,但现在已经有很多樱桃上市了,女性们都争先购买,分外喜欢。有人说,樱桃就是车厘子,事实是这样吗?

樱桃和车厘子从本质上来说是同一种水果,但是又有不同。怎么回事呢?车厘子是樱桃中的一种,樱桃有几个品种,车厘子就是欧洲甜樱桃的一种,它的名字叫法源于樱桃英文“cherries”音译,只是在进入我国时,为了和我国传统樱桃区分开,所以才对外叫做车厘子。

车厘子原产自美国,在每年6月中旬成熟出产,可持续到8月中旬,时间长,是真正意义上的季节性水果。我国樱桃喜温暖湿润环境,抗寒力较弱,在每年5月成熟出产,只有一月时间,时间较短。

车厘子外表为暗红色,而樱桃多为红色或浅红色为主。车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感细腻,汁多味美,味极甜;而樱桃较薄,果肉较小,味甜带酸。

不过在口感和味道上来说,樱桃的味道和口感要比车厘子好一些。樱桃酸甜可口,味道鲜美,人们一般能吃到的樱桃都是非常新鲜的,甚至是现摘的。而车厘子为了进口到我国,在未成熟之时就被采摘了下来,经过了长途跋涉后再统一催熟。

车厘子的个头大,耐运输,因此可以运输到世界各地,但我国的小樱桃就没那么耐运输了,而且不易保存,因此一般都在本地贩卖,很少会运到全国各地。车厘子因为运输费用加上关税的费用,价格就要比国内的樱桃贵出不少。其实这两种水果的营养价值相差不大,没有什么特别显著的差异。

对于爱吃樱桃的女性朋友们,温馨提示,樱桃的营养很丰富,含铁量也比较高,具有促进血红蛋白再生的功效,对于贫血患者有一定的补益作用。不过不能吃太多,否则里面含有的氰甙可能会引起中毒。

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