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蔬菜常识大全

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疫情期间蔬菜安全吗?是否需要酒精消毒?

在疫情这种特殊的时期里,做好防护措施防止感染人人有责。那么疫情期间大家买回来的蔬菜是否安全?会不会存在新冠病毒呢?人们出门回来都需要进行酒精消毒,那买回来的蔬菜有必要消毒吗?

如果说蔬菜上没有病毒那也是不对的,蔬菜也是不会绝对安全的,但是携带新冠病毒的几率不会太大,冠状病毒在潮湿的环境下,也会随着空气沉降在蔬菜上面。

如果大家周围有冠状病毒的人群,感染者的飞沫都会传播到空气中,而病毒的空气中存活的时间是不会超过两个小时。

如果是沉降在蔬菜上面,那么病毒存活的时间会长一些,也就是说蔬菜上携带的病毒是一种比较极端的情况,几率比较小。

要是对买回家的菜不放心,回到家后可以先把手消毒,然后将蔬菜第一时间清洗干净,可以选择淡盐水进行清洗,然后再用水冲洗干净就可以了。

是没有必要用酒精消毒的,新型冠状病毒对热比较敏感,56度的温度,30分钟就可以有效的杀死新型冠状病毒。再加上蔬菜经过高温煮熟之后,温度达到一百度以上,能够有效的杀死蔬菜表面的新型冠状病毒,因此没有必要使用酒精消毒。

而且使用酒精对蔬菜消毒会破坏蔬菜的营养成份,影响到口感,并且新型冠状病毒离开人体,在物品的表面很快就会失去活性。

大家只要做好防护工作,出门买菜全程佩戴口罩,回家第一时间消毒洗手换衣服。做饭的时候把菜煮熟,这样减少病毒传播的可能性。

如果是由蔬菜配送企业送菜上门的大可放心,因为蔬菜配送企业对人员和车辆有严格的要求,能够保证蔬菜等食材的新鲜和安全。

点击: 发表时间:2020-04-03 19:32 分享到:

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